Geyve'den dünyaya tatlı toz biber ihracatı. Geyveli 41 yıllık firma Tufan Baharat , ilçede üretilen tatlı toz biberi, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünyanın birçok ülkesine ihraç ediyor.

Geyve'deki çiftçilere sözleşmeli tatlı toz biber üretimi yaptıran ve 41 yıl önce kurulan şirket, Almanya, İngiltere, Arnavutluk, Bulgaristan, Makedonya, Bosna Hersek, Romanya, Kosova, Rusya ve Sırbistan'ın da aralarında olduğu ülkelere ihracat yapıyor.

Şirketin genel müdürü Orhan Tufan, ilçede üretilen tatlı toz biberin toprak yapısı nedeniyle farklı bir aroması bulunduğunu belirtti.

Yurt içi ve yurt dışı pazarlar olmak üzere yılda yaklaşık 700 ton tatlı toz biber sattıklarını ifade eden Tufan, '20 yıldan beri ihracat yapıyoruz. Balkan ülkelerinin tümüne ihracatımız var. Bunun dışında Avrupa ülkelerine, Singapur'a ve Çin'e de ürün gönderiyoruz. Müşterilerimiz arasında genellikle etnik kesim var. Birkaç tane yabancı firma var. Örneğin bir Türk Kolombiya'ya gitmiş ve mağaza açmış, bizden biber talep ediyor. Sektör böyle gelişiyor. Genellikle yurt dışında yaşayan ve biberimizin lezzetini bilen Türk'ler talep ediyor' diye konuştu.

Üretim yapan kesime teşvik verilmemesi nedeniyle Türkiye'deki biberin kilo fiyatının dünya piyasalarının 1.5 Avro üzerinde olduğunu kaydeden Tufan, dünya ile kalite yönüyle rekabet ettiklerini ifade etti.

Biber hasat döneminde çalışan sayısının 35'e kadar çıktığını bildiren Orhan Tufan, şöyle konuştu:

'16 kişilik ekibimiz var. 2010 yılı sonuna kadar çalışan sayısını artırmayı düşünüyoruz. Bölgemizde vatandaşlar bize güvenerek üretim yapıyor. Hangi ürünü aldığımızı bilirler. Kızarmış ve iyi kurutulmuş ürün alırız. Birinci sınıf olma özelliğini yitirmemiş ürünleri tercih ediyoruz. Bütün baharatları ihraç ediyoruz. Marketlere ürün vermiyoruz. Kaliteyi anlayabilen ülkelere ihracat yapıyoruz. Biberimizin aroması toprakla alakalı. Bölgemizde yetişen tatlı toz biber çok lezzetli. 2009 yılında Avrupa ülkeleri başta olmak üzere pek çok ülkeye 200 ton tatlı toz biber ihraç ettik.'

İlk Yorumu Siz Yazın

Yorum Yaz

Lütfen Yorumlarınız Haberin Konusuna Uygun Olsun. Kişisel Sözlü Kelimeler Silinecektir.
Adınız:
E-Posta
Web Site
Başlık:
BBCode:
Yorum:
Güvenlik Kodu:*
	Bu Habere Yazılan Yorumlar Hakkında E-Posta Aracılığıyla Bilgilendirilmek İstiyorum